RESTAURANTS IN BERLIN - - Essen in der deutschen Hauptstadt
Unser kulinarischer Führer zur Berliner Restaurant-Szene >> Cafés in Berlin
Die besten Restaurants in Berlin!
Berlin gilt heute als eine der besten gastronomischen Adressen Deutschlands. Der Reichtum und die Vielfalt der Berliner Küche spiegeln sich in den zahlreichen Delis und Restaurants der Stadt wider. Die neuen Berliner Köche kreieren ungewöhnliche Aromen, sowohl in kleinen und einfachen Restaurants wie in luxuriösen Gourmet-Tempeln mit einzigartigem Design und großartiger stilistischer Raffinesse.
Die Berliner Restaurantszene erweitert sich ständig. Im Jahr 2016 besaß die Stadt 26 Michelin-Sterne (6 neue Sterne) und sah die Entstehung einer neuen Generation von talentierten jungen Köchen, die mehrere Weltklasse-Restaurants eröffnet haben. Einer der neuen kulinarischen Trends ist ein geringerer Fleischkonsum und der verstärkte Fokus auf regionales Gemüse und saisonale Früchte.
Hier ist unsere kulinarische Liste, um Ihnen die Auswahl an Restaurants zu erleichtern. In unseren Empfehlungen präsentieren wir viele gute und preiswerte Restaurants mit exzellentem Essen und Optionen für jeden Geschmack. Wir haben die besten Restaurants ausgewählt, von feinen Restaurants und Gourmet-Adressen bis hin zu beliebten und traditionellen Restaurants mit typisch deutscher und österreichischer Küche, wir präsentieren italienische, französische, asiatische Restaurants, nationale wie auch internationale vegetarische und vegane Optionen.
MICHELIN - RESTAURANTS
Vor fünfzehn Jahren war Berlin eine gastronomische Wüste, heute ist die deutsche Hauptstadt die führende kulinarische Destination in Deutschland mit 20 Michelin-Sterne Restaurants, 6 Restaurants mit zwei Sternen und 14 Restaurants mit einem Stern. Jetzt freut sich die Stadt auf das erste Restaurant mit drei Michelin-Sternen und es gibt schon einige starke Kandidaten für diesen begehrten Titel.
In den vergangenen Jahren hat sich Berlin in der globalen Restaurantwelt einen ausgezeichneten Ruf erworben. Wer sind die Männer und Frauen dieser atemberaubenden Veränderung und der Umwandlung von Berlin aus einem kulinarischen Niemandsland in ein kulinarisches Mekka, wer sind die Menschen hinter den Kulissen und wer sind die besten Köche?
Hier unsere Liste der Luxus-Restaurants in Berlin.
FISCHERS FRITZ
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Restaurant reinstoff
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TIM RAUE
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Lorenz Adlon (im Hotel Adlon)
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LES SOLISTES by Pierre Gagnaire
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FACIL
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Hugos (im Hotel Intercontinental)
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Horváth
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Frühsammers Restaurant
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SKYKITCHEN Restaurant im andel's Hotel Berlin
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Restaurant Rutz
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Pauly Saal
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CINCO BY PACO PÉREZ
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Restaurants mit Michelin-Stern seit 2015
Bandol sur Mer
Torstraße 167,
10115 Berlin
+49 30 67302051 Anfahrt: U8 Rosenthaler Platz www.bandolsurmer.de
French cuisine
1 Michelin-Stern
Markus Semmler - Kochkunst & Ereignisse
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Markus Semmler - Kochkunst & Ereignisse
Sächsische Str. 7
10707 Berlin
+49 30 89068290
Anfahrt:ônibus101, Olivaer Platz www.kochkunst-ereignisse.de
Cozinha francesa
1 Michelin-Stern
Nobelhart & Schmutzig
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Nobelhart & Schmutzig
Friedrichstraße 218
10969 Berlin
Tel: +49 (0) 030 25940610
Anfahrt: U Kochstrasse www.nobelhartundschmutzig.com
1 Michelin-Stern
Restaurant Richard
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Restaurant Richard
Köpenicker Straße 174,
10997 Berlin
+49 30 49207242 Anfahrt: U1 Schlesisches Tor www.restaurant-richard.de
1 Michelin-Stern
Bieberbau
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Bieberbau
Durlacher Str. 15
Tel: +49 (0) 30 853 23 90
Anfahrt: U/ S Innsbrucker Platz www.bieberbau-berlin.de
1 Michelin-Stern
Kunst und Avantgarde-Küche
Das Portfolio von Tim Raue umfasst mehrere hervorragende Restaurants, aber das "Soupe Populaire“ ist sicherlich ein besonderes, ganz zu schweigen davon, dass es das preiswerteste aller seiner ausgezeichneten Restaurants ist. Das im "shabby chic“ gehaltene Interieur entspricht seinem Standort in einer geschlossenen ehemaligen Fabrik. Die Gerichte sind eine Mischung aus regionaler Küche und verschiedenen kulinarischen Elementen, die der Küchenchef mit der jeweiligen Kunstausstellung im Restaurant synchronisiert.
Restaurant mit großartiger nostalgischer Atmosphäre
Clärchens Ballhaus verdient eine eigene Klassifikation, denn es ist eines der letzten Ballsäle in Berlin, perfekt für diejenigen auf der Suche einer längst vergangenen Epoche. Die nostalgische Mischung aus Ballsaal-Bar-Restaurant ist einzigartig in Berlin, ein wahrhaft lebendiges Relikt des verlorenen Europas, das Ballhaus erinnert an die goldenen Jahre des Gesellschaftstanzes in den Vorkriegshallen Deutschlands der Weimarer Republik. Gäste aller Altersgruppen, von 20 bis 70 Jahren. Der Trend zur Nostalgie unter jungen Leuten zeigt sich auch in der Retro-Umgebung, die immer beliebter wird.
Authentische Berliner Küche, Nostalgie pur, Musik und Spaß zu vernünftigen Preisen (15-25 Euro).
POPULAR RESTAURANTS
Blaues Band
Alte Schönhauser Str. 7/8
Tel: +49 (0) 238 850 99
www.blauesband.com
Deutsche Küche
Rosenthaler Str. 40
10179 Berlin
Tel: +49 (0) 283 52 93
www.hackescherhof.gs-domain.de
Internationale Küche
Hamlet
Uhlandstr. 47
10721 Berlin
Tel: +49 (0) 882 13 61
www.restaurant-hamlet.de
French cuisine
Kamala
Oranienburger Str. 69
10117 Berlin
Tel: +49 (0) 238 27 97
www.kamala-thaifood.de
Thai cuisine
Kellerrestaurant im Brecht Haus
Chaussestrasse 125
10115 Berlin
Tel: +49 (0) 282 38 43
www.brechtkeller.de
Deutsche Küche
Kuchi
Kantstr. 30
10623 Berlin
Tel: +49 (0) 315 078 15
www.kant.kuchi.de
Japanese cuisine
Monsieur Vuong
Modern and cool, good food, excellent drinks and very cheap
For those who like to get to know a new Vietnamese cuisine in Berlin-Mitte, Monsieur Vuong is the right tip. This trendy restaurant has become the favourite of Asian food lovers who are looking for something cheap and good, both locals and visitors flock to this small and unassuming eatery which is reputed to be one of the best Vietnamese restaurants in Berlin. Monsieur Vuong is a very busy place, almost always crowded and getting reservation is not easy. Tasty and exotic dishes, great juices and divine drinks, everything cheap (from 8 to 12 euros the dish) with shared tables and seats at the counter.
Oktogon Fusion Restaurant
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Orange
Oranienburger Str. 23
10117 Berlin
Tel: +49 (0) 283 852 42
Internationale Küche
Ottenthal
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Oxymoron
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Paris Bar
Kantstr. 152
10623 Berlin
Tel: +49 (30) 313 80 52
www.parisbar.net
French cuisine
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